20 avril 2013
Loix et ses marais salants
Qui ne connait pas la fleur de sel de l'île de ré, ne connait pas le travail dans les marais salants. En hiver le sel est entreposé sous des bâches sur les berges du marais. Le travail du saunier n'est pas facile et, malgré la diversité des outils, requiert...